Vivimos en un periodo hist\u00f3rico en el que hablar de comida es cada vez m\u00e1s controvertido. La diet\u00e9tica es un \u00e1rea que est\u00e1 ganando terreno r\u00e1pidamente gracias al desarrollo de ciertas redes sociales como Tiktok e Instagram. No solo los m\u00e9dicos y dietistas publican sus preceptos, sino tambi\u00e9n los blogueros de moda, los blogueros de comida, los entrenadores personales y los influencers que simplemente quieren contar su historia. Suele suceder que, adem\u00e1s de ser una fuente de inspiraci\u00f3n para muchos, tambi\u00e9n son la causa involuntaria de malos h\u00e1bitos alimenticios por parte de sus seguidores. Dicho esto, en este art\u00edculo les propongo algo nuevo y original. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s muchas ideas y consejos sobre c\u00f3mo comer una vez llegues a tu nuevo \u00abhogar\u00bb, la universidad estadounidense.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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La informaci\u00f3n que encontrar\u00e1s no es el resultado de estudios universitarios y no se presenta como reglas de vida que deban tomarse literalmente. No encontrar\u00e1s f\u00f3rmulas m\u00e1gicas para adelgazar o engordar, sino la experiencia de una antigua student-athlete que vivi\u00f3 entre Nueva York y Miami y experiment\u00f3 con cocinas de diferentes culturas. Les contar\u00e9 c\u00f3mo logr\u00e9 disfrutar de un alimento \u00abnuevo\u00bb teniendo en cuenta que rendir en el campo de juego es una prioridad y mucho depende de la cantidad de comida saludable que introduzcamos en nuestro cuerpo.<\/p>\n\n Todav\u00eda recuerdo el olor de los bagels reci\u00e9n horneados cuando pasaba por las panader\u00edas de Queens, New York. Una especie de s\u00e1ndwich en forma de rosquilla que me encantaba rellenar con salm\u00f3n y queso Philadelphia o con mantequilla de man\u00ed y bananas. Mi desayuno favorito antes de entrar al Carnesecca Arena y tener un entrenamiento intenso. \u00bfQu\u00e9 pasa con las donas? La respuesta es s\u00ed, son como las rosquillas que come Homero. Y cuando entras en Dunkin Donuts para comprar uno, no puedes salir de la tienda sin tomar al menos un caf\u00e9 con leche.<\/p>\n\n\n\n Cuando te instales en el nuevo continente, tambi\u00e9n oir\u00e1s hablar de un debate que sigue sin resolverse entre los estadounidenses: \u00bfpizza de New York (muy fina y muy grande) o pizza de Chicago (muy gruesa y con mucha salsa de tomate)? S\u00e9 que responder\u00e1s… Bueno, \u00a1pizza de N\u00e1poles! Pero probar nuevas versiones de este pilar de la cocina italiana es imprescindible y lo recomiendo mucho.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n Si est\u00e1s de paso por California, no puedes dejar de probar las hamburguesas de In-N-Out, un restaurante de comida r\u00e1pida considerado por los californianos (y por m\u00ed) muy superior a Mc Donald’s. Y si eres un amante del cheesecake, no puedes perderte Cheesecake Factory y probar una porci\u00f3n de tarta de chocolate, \u00a1tan grande como tu cara!<\/p>\n\n\n\n Todav\u00eda puedo sentir la suavidad del corn bread, un s\u00e1ndwich dulce que mis compa\u00f1eros de equipo sol\u00edan hacer durante el per\u00edodo de Thanksgiving junto con el famoso pavo con pur\u00e9 de papas o batatas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n Para nosotros, los italianos, la comida no es s\u00f3lo combustible, la energ\u00eda que necesitamos para realizar nuestras tareas diarias. Pero es convivencia, una oportunidad para crear amistades, nuevas experiencias y conocimiento de diferentes culturas. Por eso, he sugerido platos americanos que en mi opini\u00f3n reflejan su deseo de dulces, su ritmo fren\u00e9tico, su cultura culinaria. Probar estos platos tambi\u00e9n te da la oportunidad de sentirte un poco estadounidense.<\/p>\n\n El consejo que te doy, sin embargo, es que pruebes estas cosas poco a poco, para diluirlas con el tiempo. Muchos atletas exitosos prefieren una dieta estricta, y es en parte gracias a esto que pueden rendir al m\u00e1s alto nivel. Esto no significa no caer nunca en una \u201ctrampa\u201d porque, como ya he dicho m\u00e1s arriba, hay platos que merecen nuestra atenci\u00f3n. Solo es cuesti\u00f3n de llevar una dieta equilibrada y mantenerse dentro de la ingesta energ\u00e9tica del d\u00eda. No olvides que est\u00e1s en Estados Unidos por tus habilidades f\u00edsicas y deportivas. Si pruebas toda esta comida en el primer mes, corres el riesgo de arrepentirte y tener una mala experiencia.<\/p>\n\n En general, los estados donde creo que la gente come m\u00e1s sano son Florida y California. Esto se debe a que est\u00e1n muy influenciados por la cultura hispana. El arroz, pollo, aguacate, frijoles, maduros, pl\u00e1tanos y salm\u00f3n son alimentos adecuados para un student-athlete. Sin embargo, si tu universidad est\u00e1 ubicada en estados distintos a los que he mencionado, no temas. Esta es solo mi opini\u00f3n personal, y las opciones m\u00e1s saludables est\u00e1n disponibles en todas las universidades. Sin olvidar un aspecto fundamental: muchos departamentos deportivos ofrecen a sus deportistas la ayuda de un dietista y mi consejo es que lo aprovechen al m\u00e1ximo. Para saber c\u00f3mo seguir una dieta adecuada en Estados Unidos, \u00a1nada mejor que preguntar a un experto que conozca bien la comida aut\u00f3ctona y sus propiedades!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Preocupaci\u00f3n. Prejuicio. A veces incluso miedo. Los italianos estamos muy atentos a la comida, a la calidad de los productos y a lo que comemos. Correcto, muy correcto, pero a…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3295,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5252","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5252"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6329,"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5252\/revisions\/6329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportlinx360.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/sportlinx360.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cosa_mangio_pizza.jpg\")
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